上級者向け

foret - noir
フォレ・ノワール

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講師
山本稔子
定員
4 名
受講料
9,000円

黒い森という名前のチョコレートケーキです
オレンジとレモンの香りがついた
フワフワのジェノワーズ生地
それを3枚に薄くスライスして
オレンジ風味のシロップをしみ込ませたら
チョコレートクリームと
オレンジ風味の生クリームを
交互にサンドして7層に仕上げます
オレンジのさわやかな香りがアクセント
表面には羽根のように薄く削った
チョコレートをたくさんのせて仕上げます
大人から子供まで間違いなくウケる!
そんな軽やかな食感のチョコレートケーキです

持ち物・持ち帰り

大きさは18㎝×18㎝ 高さ約7㎝
所要時間は試食も含め約3時間です
持ち帰り用の箱(大)
もしくはタッパーをご持参ください
保冷剤のご用意をお願い致します
作った日からお召し上がり頂けます

開講予定

  申し込み受付中
  • 2月19日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 2月20日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 2月21日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 2月22日 (月)
    10:00-13:00
    終了
  • 2月24日 (水)
    10:00-13:00
    終了
    18:30-21:30
    終了
  • 2月25日 (木)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 2月26日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 2月27日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

**入会について**

初回のレッスンは体験レッスンとして
レッスン代のみで受講して頂きます
2回目の受講時に入会金5000円を頂戴しております
(その際に持ち帰り用保冷箱と袋をお渡ししております)
3回目以降のレッスンからは
レッスン代のみのお支払いとなります

**キャンセルポリシー**

少人数制のためキャンセル待ちが多くなっております
ご都合つかれずキャンセルされる場合は
お早めにご連絡ください

○2週間前のキャンセルからレッスン料金半額
○1週間前のキャンセルからレッスン料金全額
☆レッスン当日の日程変更もご遠慮下さい
キャンセルと同じ扱いになります
・前金制ではないのですのでご協力お願い致します
・遠方からお越しの生徒さんもいらっしゃいます
一人でも多くの生徒さんにレッスンを楽しんで頂きたいと考えておりますので重ねてよろしくお願い致します

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

http://www.citron-kyoto.com/ecole/