gateau aux orange
ガトー・オランジュ
オレンジのショートケーキ
スポンジはマジパンを使った
しっとりしたビスキュイオザマンド
クリームはオレンジのムラングイタリエンヌと
生クリームを混ぜ合わせた軽い食感
スポンジとクリームの間には
オレンジキュラソーのシロップに漬け込んだ
香りよいフレッシュオレンジを
たっぷりとはさみこみます
初夏から夏の終わりにかけてぴったりな
みずみずしさ半端ないお菓子です!
18×18cm高さ約5cmを1台製作します
所要時間は試食も含め約3時間です
持ち帰り用の箱(大)
紙箱もしくはタッパーをご持参ください
作った日からお召し上がり頂けます
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!
お菓子教室シトロン講師 山本稔子