初級者向け

blanc manger aux rose
ブランマンジェ・ローズ
meringue aux rose
ムラング・ローズ

 

講師
山本稔子
定員
4 名
受講料
8,000円

バラの香りのお菓子2種です
春らしくお花の香りのするお菓子
バラのブランマンジェは
牛乳でスペイン産スライスアーモンドを煮出し
フランスプロヴァンスのラベンダーの蜂蜜を溶かし
コクのある風味に仕上げます
ゼラチンの量がギリギリ固まる量なので
プルン!となめらかな食感
さらにバラの香りのソースをかけて
バラの優しく上品な香りが広がって
いつまでも食べ続けたくなる一品です
バラのメレンゲは春らしい軽い食感と
ピンク色がかわいらしく
いくつになっても乙女心をくすぐります!

持ち物・持ち帰り

ブランマンジェはプリンカップ6個を製作します
メレンゲは実演試食お持ち帰りのみとなります
所要時間は試食も含め約3時間です
持ち帰り用の保冷箱かタッパーか紙箱をお持ち下さい
タッパーや紙箱の場合は保冷バックをお願いします
保冷剤のご用意をお願いいたします
作った日からお召し上がり頂けます

開講予定

  申し込み受付中
  • 4月17日 (月)
    10:00-13:00
    終了
  • 4月18日 (火)
    10:00-13:00
    終了
  • 4月19日 (水)
    10:00-13:00
    終了
    18:30-21:30
    終了
  • 4月20日 (木)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 4月21日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 4月22日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 4月23日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 4月24日 (月)
    10:00-13:00
    終了
  • 4月25日 (火)
    10:00-13:00
    終了
  • 4月26日 (水)
    10:00-13:00
    終了
    18:30-21:30
    終了
  • 4月27日 (木)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 4月28日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 4月29日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 4月30日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

**入会について**

初回のレッスンは体験レッスンとして
レッスン代のみで受講して頂きます
2回目の受講時に入会金5000円を頂戴しております
(その際に持ち帰り用保冷箱と袋をお渡ししております)
3回目以降のレッスンからは
レッスン代のみのお支払いとなります

**キャンセルポリシー**

少人数制のためキャンセル待ちが多くなっております
ご都合つかれずキャンセルされる場合は
お早めにご連絡ください

○2週間前のキャンセルからレッスン料金半額
○1週間前のキャンセルからレッスン料金全額
☆レッスン当日の日程変更もご遠慮下さい
キャンセルと同じ扱いになります
・前金制ではないのですのでご協力お願い致します
・遠方からお越しの生徒さんもいらっしゃいます
一人でも多くの生徒さんにレッスンを楽しんで頂きたいと考えておりますので重ねてよろしくお願い致します

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

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