初級者向け
gateau au chocolat et gingembre
ガトー・ショコラ・ジャンジャンブル
生姜のガトーショコラです
フランスペック社のスイートチョコレート
同じくペック社のココアパウダー
発酵バターを使用した
濃厚でリッチなガトーショコラに
生姜のシロップ煮を作って
混ぜ込んで焼き上げます
生姜のシャキシャキした食感と
独特の香りと甘さに
軽くぴりっとしたアクセントが
チョコレートと好相性
実はガトーショコラが若干苦手な私ですが
この生姜のガトーショコラなら
ガツガツ食べてしまいます
生姜のシロップ煮は手軽に作られますので
こちらの作り方も一緒に！
シロップは炭酸で割れば自家製の
美味しいジンジャエールになりますよー！
持ち物・持ち帰り
直径１５cm高さ約４cmを１台製作します
所要時間は試食も含め約３時間です
持ち帰り用の箱（小）
紙箱もしくはタッパーをご持参ください
作った日からお召し上がり頂けます
開講予定
申し込み受付中
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1月20日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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1月21日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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1月22日 (月)10:00-13:00
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1月23日 (火)10:00-13:00
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1月24日 (水)10:00-13:0018:30-21:00
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1月25日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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1月26日 (金)10:00-13:00
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1月27日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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1月28日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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1月29日 (月)10:00-13:00
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1月30日 (火)10:00-13:00
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1月31日 (水)10:00-13:0018:30-21:00
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2月1日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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2月2日 (金)10:00-13:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子