初級・中級者向け

macaron
マカロン

Img 6611

 

講師
山本稔子
定員
4 名
受講料
8,500円

赤味噌クリームのマカロンと
白味噌クリームのマカロンの2種です
お酒のアテになるようなマカロンを作りたいなと
思って試作をしだしたのですが
ワインにも日本酒にもウイスキーにも合う
なんとも万能なマカロンになりました
スペイン産のアーモンドパウダーを
贅沢に使用したマカロン生地に
バターとお味噌を合わせたクリーム
あまじょっぱい感じが完全にアテです
もちろんお茶うけにも最高です
マカロン生地を作るポイントも
いくつかありますので
そのあたりも詳しく!

持ち物・持ち帰り

直径約2cmを約20個製作します
所要時間は試食も含め約3時間です
持ち帰り用の箱(小)
紙箱もしくはタッパーをご持参ください
保冷剤のご用意もお願いいたします
作った日からお召し上がり頂けます

開講予定

  申し込み受付中
  • 2月22日 (木)
    10:00-13:00
    満席
    14:00-17:00
    満席
  • 2月23日 (金)
    10:00-13:00
    あと1席 予約する
  • 2月24日 (土)
    10:00-13:00
    あと1席 予約する
    14:00-17:00
    満席
  • 2月25日 (日)
    10:00-13:00
    満席
    14:00-17:00
    満席
  • 2月26日 (月)
    10:00-13:00
    満席
  • 2月27日 (火)
    10:00-13:00
    あと1席 予約する
  • 2月28日 (水)
    10:00-13:00
    満席
    18:30-21:30
    満席
  • 3月1日 (木)
    10:00-13:00
    満席
    14:00-17:00
    あと2席 予約する
  • 3月2日 (金)
    10:00-13:00
    満席
  • 3月3日 (土)
    10:00-13:00
    満席
    14:00-17:00
    あと1席 予約する
  • 3月4日 (日)
    10:00-13:00
    満席
    14:00-17:00
    あと2席 予約する
  • 3月5日 (月)
    10:00-13:00
    あと1席 予約する
  • 3月6日 (火)
    10:00-13:00
    あと3席 予約する
  • 3月7日 (水)
    10:00-13:00
    満席
    18:30-21:30
    満席

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

http://www.citron-kyoto.com/ecole/