初級者向け
chiffon cake
シフォンケーキ
マンゴーとパッションフルーツの
トロピカルな夏なシフォンケーキです
パッションフルーツのピューレを煮詰めて
味を濃くしてから生地に混ぜ込んで
さらにドライマンゴーとフレッシュのマンゴーも
たっぷり混ぜ込んで焼き上げます！
フランスパン専用の小麦粉を使い
フワフワとしつつも食べごたえあり
卵白の泡立て方や混ぜ方などポイント多数
きれいにふくらむコツをお教えします！
持ち物・持ち帰り
直径17cm高さ約18cmを１台製作します
所要時間は試食も含め約2時間30分です
手付きの紙袋をお持ち下さい
持ち帰りにお時間のかかる方は
保冷バッグと保冷剤をお持ち下さい
作った日からお召し上がり頂けます
開講予定
申し込み受付中
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6月14日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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6月15日 (金)10:00-13:00
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6月16日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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6月17日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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6月18日 (月)10:00-13:00
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6月19日 (火)10:00-13:00
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6月20日 (水)10:00-13:0018:30-21:30
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6月21日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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6月22日 (金)10:00-13:00
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6月23日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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6月24日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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6月25日 (月)10:00-13:00
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6月26日 (火)10:00-13:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子