初級者向け

fromage au miel
フロマージュ・ミエル

 

講師
山本稔子
定員
4 名
受講料
8,000円

はちみつと唐辛子のチーズケーキです
タルト生地の上にフランスプロヴァンス産の
清涼感のある香りよいラベンダーの蜂蜜を混ぜ込んだ
チーズのアパレイユを流し込んでから
一味唐辛子入りのクランブルをたっぷりと
表面にのせてカリッと焼き上げます
蜂蜜の甘い香りと濃厚なチーズ
食べ進めると少しずつ感じる心地良い辛味
少しおもしろいお菓子ですが
実は私かなりの蜂蜜好きそして唐辛子好き
なのでこのチーズケーキがとてつもなく大好きです
レッスン中は毎日食べられるのが
今から楽しみで仕方ないです!

持ち物・持ち帰り

直径15cmを1台製作します
所要時間は試食も含め約3時間です
持ち帰り用の箱かタッパーをご用意ください
作った日からお召し上がり頂けます

開講予定

  申し込み受付中
  • 3月7日 (木)
    10:00-13:00
    あと1席 予約する
  • 3月8日 (金)
    10:00-13:00
    満席
  • 3月9日 (土)
    10:00-13:00
    あと1席 予約する
    14:00-17:00
    満席
  • 3月10日 (日)
    10:00-13:00
    満席
    14:00-17:00
    満席
  • 3月11日 (月)
    10:00-13:00
    満席
  • 3月12日 (火)
    10:00-13:00
    あと2席 予約する
  • 3月13日 (水)
    10:00-13:00
    満席
    18:30-21:30
    あと1席 予約する
  • 3月14日 (木)
    10:00-13:00
    あと4席 予約する
    14:00-17:00
    あと2席 予約する
  • 3月15日 (金)
    10:00-13:00
    あと1席 予約する
  • 3月16日 (土)
    10:00-13:00
    あと2席 予約する
    14:00-17:00
    あと2席 予約する
  • 3月17日 (日)
    10:00-13:00
    あと2席 予約する
    14:00-17:00
    あと4席 予約する
  • 3月18日 (月)
    10:00-13:00
    あと3席 予約する
  • 3月19日 (火)
    10:00-13:00
    満席
  • 3月20日 (水)
    10:00-13:00
    あと4席 予約する

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

http://www.citron-kyoto.com/ecole/