初級・中級者向け
clafoutis aux fraises
クラフティ・フレーズ
イチゴのクラフティです
パートブリゼという
パイのような食感のタルト生地に
イチゴを並べてから
プリンのようなアパレイユを
たっぷりと流し込んで
オーブンで焼き上げます
少しプルンとした卵の食感と
じんわりと火が通って
柔らかくなったイチゴの良い香り
バターの良い香りがするサクサクの生地
春の幸せがギュッと詰まったような
本当に可愛らしいお菓子です
持ち物・持ち帰り
直径１６cm 高さ２cm１台を製作
持ち帰り用の保冷箱
もしくは紙箱やタッパーをご用意ください
遠方の方は保冷剤をご用意をお願い致します
作った日からお召し上がり頂けます
開講予定
申し込み受付中
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5月16日 (木)10:00-13:00
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5月17日 (金)10:00-13:00
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5月18日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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5月19日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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5月20日 (月)10:00-13:00
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5月21日 (火)10:00-13:00
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5月22日 (水)10:00-13:0018:30-21:30
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5月23日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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5月24日 (金)10:00-13:00
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5月25日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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5月26日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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5月27日 (月)10:00-13:00
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5月28日 (火)10:00-13:00
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5月29日 (水)10:00-13:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子