初級者向け

salade bresilienne
サラダ・ブラジリエンヌ
creme brûlée
クレーム・ブリュレ

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講師
山本稔子
定員
4 名
受講料
8,500円

年に1回だけのフランス惣菜のレッスンです
今年はブラジル風のお米のサラダと
玄米茶のクレームブリュレの2種です
お米をサラダにするのは
あまり馴染みがないかもしれませんが
ジャスミンライスをアルデンテに茹で
ビネガードレッシングで夏らしいさっぱりとした味付け
チョリソーソーセージやスイートコーン
ニンジンにパプリカ3種の豆や葉野菜などなど
具材はお米を入れて12種類にもなります
朝ごはんやお昼ごはんお酒のアテにもぴったり
デザートもないとさみしいので
玄米茶のクレームブリュレはお茶の風味しっかり
後口はさっぱりとしつつも満足感あり
試食にはちょこっとワインもご用意しておきます
飲めない方にもなにかしらご用意しますので
ぜひ年に1度のフランス惣菜レッスンぜひとも!

持ち物・持ち帰り

サラダは全てお持ち帰りです
こちらでサラダ用の容器はご用意しておきます
クレームブリュレは実演と試食のみとなります
保冷バックと保冷剤をご用意ください

開講予定

  申し込み受付中
  • 8月1日 (木)
    10:00-13:00
    終了
  • 8月2日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 8月3日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 8月4日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 8月5日 (月)
    10:00-13:00
    終了
  • 8月6日 (火)
    10:00-13:00
    終了
  • 8月7日 (水)
    10:00-13:00
    終了
    18:30-21:30
    終了
  • 8月8日 (木)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 8月9日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 8月10日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 8月11日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 8月12日 (月)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 8月13日 (火)
    10:00-13:00
    終了

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

http://www.citron-kyoto.com/ecole/