初級者向け

gateau au nouger et orange
ガトー・ヌガー・オランジュ

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講師
山本稔子
定員
5 名
受講料
8,000円

ヌガーとオレンジの焼菓子です
ヌガーはパリパリ食感の薄い飴のようなもの
グラニュー糖や蜂蜜やバターを溶かし
スライスアーモンドを加えて混ぜ
オーブンで焼いて作ります
それを細かくした物とオレンジピールを
蜂蜜味の生地に混ぜこんで焼き上げます
見た目ほど難しくなくご家庭でも
作りやすいレシピに仕上げました
生地だけでも美味しいスポンジになりますし
ヌガーがだけでもおやつになるので
パリバリと食べ出すと止まりません
今回は私が大好きなフランスプロヴァンス産の
ラベンダーの蜂蜜を使います
この蜂蜜の美味しさを是非とも知って頂きたく
スコーンの試作ほどではないですが
かなり試作を繰り返したオリジナルのお菓子です!

持ち物・持ち帰り

直径16㎝1台製作します
タッパーか箱をご用意ください
常温でお持ち帰り可能です
作った日から食べられます

開講予定

  申し込み受付中
  • 11月17日 (火)
    10:00-13:00
    あと1席 予約する
  • 11月18日 (水)
    10:00-13:00
    満席
  • 11月19日 (木)
    10:00-13:00
    あと1席 予約する
  • 11月20日 (金)
    10:00-13:00
    満席
  • 11月21日 (土)
    10:00-13:00
    満席
  • 11月22日 (日)
    10:00-13:00
    満席
  • 11月23日 (月)
    10:00-13:00
    満席
    14:00-17:00
    あと1席 予約する
  • 11月24日 (火)
    10:00-13:00
    満席
  • 11月25日 (水)
    10:00-13:00
    あと5席 予約する
  • 11月26日 (木)
    10:00-13:00
    あと2席 予約する
  • 11月27日 (金)
    10:00-13:00
    満席
  • 11月28日 (土)
    10:00-13:00
    満席
    14:00-17:00
    満席
  • 11月29日 (日)
    10:00-13:00
    満席
    14:00-17:00
    あと1席 予約する
  • 11月30日 (月)
    10:00-13:00
    満席

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

**入会について**

初回のレッスンは体験レッスンとして
レッスン代のみで受講して頂きます
2回目の受講時に入会金5000円を頂戴しております
(その際に持ち帰り用保冷箱と袋をお渡ししております)
3回目以降のレッスンからは
レッスン代のみのお支払いとなります

**キャンセルポリシー**

少人数制のためキャンセル待ちが多くなっております
ご都合つかれずキャンセルされる場合は
お早めにご連絡ください

○2週間前のキャンセルからレッスン料金半額
○1週間前のキャンセルからレッスン料金全額
☆レッスン当日の日程変更もご遠慮下さい
キャンセルと同じ扱いになります
・前金制ではないのですのでご協力お願い致します
・遠方からお越しの生徒さんもいらっしゃいます
一人でも多くの生徒さんにレッスンを楽しんで頂きたいと考えておりますので重ねてよろしくお願い致します

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

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