初級者向け

cake au caramel et a la pomme
ケック・オ・キャラメル・エ・ア・ラ・ポンム

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講師
山本稔子
定員
4 名
受講料
6,500円

秋を感じるパウンドケーキです
発酵バターにお砂糖を混ぜ
リンゴの砂糖煮とオレンジピールに
ほろ苦いキャラメルを混ぜ込みます!
焼き上がりには
リンゴのブランデーの
カルバドスのシロップを全面に
じゅわっとしみ込ませて
しっとりとした食感に
一見地味な見た目ですが
奥の深い味わいにはまります
ほろ苦い自家製のキャラメルベースも
作ってみましょう!
キャラメルベースは覚えておくと
かなり活用できますよ
キャラメルベースのお持ち帰りもありです!

持ち物・持ち帰り

パウンドケーキは長さ18cmを1台製作します
キャラメルベースは
プラスチック容器に入れてお渡しします
所要時間は試食も含め約2時間半です
持ち帰り用の箱(小)か(大)
箱もしくはタッパーをご持参ください
作った翌日からお召し上がり頂けます

開講予定

  申し込み受付中
  • 10月1日 (木)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 10月2日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 10月3日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 10月5日 (月)
    10:00-13:00
    終了
  • 10月7日 (水)
    10:00-13:00
    終了
    18:30-21:30
    終了
  • 10月8日 (木)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 10月9日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 10月10日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 10月11日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

http://www.citron-kyoto.com/ecole/