初級者向け
cake au caramel et a la pomme
ケック・オ・キャラメル・エ・ア・ラ・ポンム
秋を感じるパウンドケーキです
発酵バターにお砂糖を混ぜ
リンゴの砂糖煮とオレンジピールに
ほろ苦いキャラメルを混ぜ込みます！
焼き上がりには
リンゴのブランデーの
カルバドスのシロップを全面に
じゅわっとしみ込ませて
しっとりとした食感に
一見地味な見た目ですが
奥の深い味わいにはまります
ほろ苦い自家製のキャラメルベースも
作ってみましょう！
キャラメルベースは覚えておくと
かなり活用できますよ
キャラメルベースのお持ち帰りもありです！
持ち物・持ち帰り
パウンドケーキは長さ１８cmを１台製作します
キャラメルベースは
プラスチック容器に入れてお渡しします
所要時間は試食も含め約２時間半です
持ち帰り用の箱（小）か（大）
箱もしくはタッパーをご持参ください
作った翌日からお召し上がり頂けます
開講予定
-
10月1日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
-
10月2日 (金)10:00-13:00
-
10月3日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
-
10月5日 (月)10:00-13:00
-
10月7日 (水)10:00-13:0018:30-21:30
-
10月8日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
-
10月9日 (金)10:00-13:00
-
10月10日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
-
10月11日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子
＊持ち物＊
エプロン／筆記用具／手拭き用タオル／持ち帰り用の箱と袋
＊入会について＊
初回は体験レッスンとしてレッスン代のみ
2回目の受講時に入会金5000円を頂戴しております
(その際に持ち帰り用保冷箱と袋をお渡ししております)
3回目以降からはレッスン代のみのお支払いとなります
＊キャンセル待ち＊
tokko@mac.comまで
お気軽にメールにてお問い合わせください
キャンセルが出た場合優先的にご案内させて頂きます
＊キャンセルポリシー＊
少人数制のためキャンセル待ちが多くなっております
キャンセルされる場合はお早めのご連絡をお願い致します
○2週間前のキャンセルからレッスン料金半額
○1週間前のキャンセルからレッスン料金全額