tarte aux noisettes
タルト・ノワゼット
ヘーゼルナッツのタルトです
タルト生地はいつものパートシュクレに
シナモンとオレンジの風味をつけた
香りの良い歯切れの良いサクサクの生地
その中にヘーゼルナッツ味の
アーモンドクリームを詰め込んで
さらにその上には
お砂糖がけしたヘーゼルナッツを
たくさんのせて焼き上げます!
お砂糖がけのヘーゼルナッツは
そのままで食べてもおいしいおやつです
それがタルトになっているので
美味しくない訳がないので
そんな訳なので
この機会にぜひとも!
カリカリサクサクしっとりな
いろんな食感がたのしめますよ
直径18cm高さ2mを1台製作します
所要時間は試食も含め約3時間です
エプロン、筆記用具、手拭き用タオル
持ち帰り用の箱(大)か
箱もしくはタッパーをご持参ください
作った日からお召し上がり頂けます
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!
お菓子教室シトロン講師 山本稔子