上級者向け

buche au champagne
ビュッシュ・シャンパーニュ

12月はこれですね！
ビュッシュドノエルです
クラス２は私の大好きなシャンパンです
中にはシャンパンのムース
それを包む外側の生地は
柔らかいビスキュイキュイエール
さらにその外側には
シャンパンの香りが心地良い
ホワイトチョコ入りの生クリーム！
ちょっと上級なビュッシュドノエル
真っ白で清楚な雰囲気
ムースは加熱して作るので
そんなにアルコールはきつくなく
優しい風味に仕上げますので
飲めない方も安心して召し上がって頂けますよ！
もちろん毎年恒例のあの飾りもご用意します
　

持ち物・持ち帰り

長さ約１９cm高さ約７mを１台製作します
所要時間は試食も含め約３時間です
持ち帰り用の箱はこちらでご用意します
保冷剤と保冷バッグをご持参ください
作った日からお召し上がり頂けます