buche au champagne
ビュッシュ・シャンパーニュ
12月はこれですね!
ビュッシュドノエルです
クラス2は私の大好きなシャンパンです
中にはシャンパンのムース
それを包む外側の生地は
柔らかいビスキュイキュイエール
さらにその外側には
シャンパンの香りが心地良い
ホワイトチョコ入りの生クリーム!
ちょっと上級なビュッシュドノエル
真っ白で清楚な雰囲気
ムースは加熱して作るので
そんなにアルコールはきつくなく
優しい風味に仕上げますので
飲めない方も安心して召し上がって頂けますよ!
もちろん毎年恒例のあの飾りもご用意します
長さ約19cm高さ約7mを1台製作します
所要時間は試食も含め約3時間です
持ち帰り用の箱はこちらでご用意します
保冷剤と保冷バッグをご持参ください
作った日からお召し上がり頂けます
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!
お菓子教室シトロン講師 山本稔子
*持ち物*
エプロン/筆記用具/手拭き用タオル/持ち帰り用の箱と袋
*入会について*
初回は体験レッスンとしてレッスン代のみ
2回目の受講時に入会金5000円を頂戴しております
(その際に持ち帰り用保冷箱と袋をお渡ししております)
3回目以降からはレッスン代のみのお支払いとなります
*キャンセル待ち*
tokko@mac.comまで
お気軽にメールにてお問い合わせください
キャンセルが出た場合優先的にご案内させて頂きます
*キャンセルポリシー*
少人数制のためキャンセル待ちが多くなっております
キャンセルされる場合はお早めのご連絡をお願い致します
○2週間前のキャンセルからレッスン料金半額
○1週間前のキャンセルからレッスン料金全額