初級者向け

fromage banane et poivre
フロマージュ・バナーヌ・エ・ポワブル

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講師
山本稔子
定員
5 名
受講料

バナナと黒胡椒のチーズケーキです
底にはパートシュクレを敷いて
その上にはクリームチーズに
バナナやサワークリームを混ぜ込んだ
アパレイユを流し込み
さらにその上には
黒胡椒やスパイスが入った
グラニテをたくさんふりかけて
オーブンに入れて焼き上げます
チーズのねっとりとした食感と
グラニテのカリカリッとした食感と
パートシュクレのしっとり感
黒胡椒の少しピリッとした刺激が
ビールにもよく合います
シトロンシュクレで人気だった
なつかしのチーズケーキです!

持ち物・持ち帰り

直径15cm高さ約4cmを1台製作します
所要時間は試食も含め約3時間です
持ち帰り用の箱(小)
紙箱もしくはタッパーをご持参ください
作った日からお召し上がり頂けます

 

開講予定

  申し込み受付中
  • 6月4日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月5日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月8日 (水)
    10:00-13:00
    終了
    18:30-21:30
    終了
  • 6月9日 (木)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月10日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月11日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月12日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月13日 (月)
    10:00-13:00
    終了

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

http://www.citron-kyoto.com/ecole/