初級者向け
fromage banane et poivre
フロマージュ・バナーヌ・エ・ポワブル
バナナと黒胡椒のチーズケーキです
底にはパートシュクレを敷いて
その上にはクリームチーズに
バナナやサワークリームを混ぜ込んだ
アパレイユを流し込み
さらにその上には
黒胡椒やスパイスが入った
グラニテをたくさんふりかけて
オーブンに入れて焼き上げます
チーズのねっとりとした食感と
グラニテのカリカリッとした食感と
パートシュクレのしっとり感
黒胡椒の少しピリッとした刺激が
ビールにもよく合います
シトロンシュクレで人気だった
なつかしのチーズケーキです！
持ち物・持ち帰り
直径１５cm高さ約４cmを１台製作します
所要時間は試食も含め約３時間です
持ち帰り用の箱（小）
紙箱もしくはタッパーをご持参ください
作った日からお召し上がり頂けます
開講予定
申し込み受付中
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6月4日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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6月5日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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6月8日 (水)10:00-13:0018:30-21:30
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6月9日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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6月10日 (金)10:00-13:00
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6月11日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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6月12日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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6月13日 (月)10:00-13:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子