中級者向け

croustade de fromage
クルスタッド・フロマージュ

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講師
山本稔子
定員
5 名
受講料
9,500円

トレトゥール(お惣菜)のレッスン
チーズのキッシュと豆サラダです
キッシュはサックサクの生地に
卵にサワークリームヨーグルトを混ぜた
コクのあるアパレイユを流し込み
具材はコンテなど3種のチーズを使います
このキッシュはハマることまちがいなし!
豆のサラダ豆は4種です
ひよこ豆にレッドキドニー
青大豆に白いんげん豆
豆の組み合わせは自由なのでおこのみで
ドレッシングはピーナッツオイルや
ワインビネガーで簡単においしく作れます!
シメに甘いものなんかないとさみしいので
簡単にできるなにかご用意しておきます!

持ち物・持ち帰り

直径15cm高さ約4cmを1台製作します
豆サラダはお持ち帰りあり
お菓子は試食のみです
所要時間は試食も含め約3時間です
持ち帰り用の箱(小)
紙箱もしくはタッパーをご持参ください
作った日からお召し上がり頂けます
保冷剤のご用意をお願い致します

 

開講予定

  申し込み受付中
  • 8月18日 (木)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 8月19日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 8月20日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 8月21日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 8月22日 (月)
    10:00-13:00
    終了
  • 8月24日 (水)
    10:00-13:00
    終了
    18:30-21:00
    終了
  • 8月25日 (木)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 8月26日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 8月27日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 8月28日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

http://www.citron-kyoto.com/ecole/