初級者向け

tarte au fromage
タルト・フロマージュ

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講師
山本稔子
定員
5 名
受講料
7,800円

焼きチーズタルトです
生地は発酵バターを贅沢に使い
スペイン産のアーモンドパウダーも
混ぜ込んでしっかり味のある
クッキー生地のパートシュクレ
その中に流し込むアパレイユは
クリームチーズとカッテージチーズの
2種類のチーズにヨーグルトに生クリーム
さらにレモン果汁とレモンの皮も混ぜ込んで
さわやかに仕上げます!
材料もそろいやすく
おうちでも作りやすいタルト
冷やして食べても常温で食べても美味しいですが
私的にはチーズの味も生地の味もしっかり感じられる
常温がおすすめです!

持ち物・持ち帰り

直径16cmを1台製作します
所要時間は試食も含め約3時間です
エプロン 筆記用具 手拭き用のタオル
持ち帰り用の箱(小)
紙箱もしくはタッパーをご持参ください
保冷剤のご用意もお願い致します
作った日からお召し上がり頂けます

開講予定

  申し込み受付中

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

http://www.citron-kyoto.com/ecole/