中級者向け
mousse au citron vert
ムース・シトロン・ヴェール
ライムのムースです
ライム果汁を使って作ります
きゅんと酸っぱいさわやかすぎる
軽い食感のほわほわのムース
スペイン産のアーモンドパウダーを使った
薄焼きのスポンジを底に敷き
ライムのシロップをしみ込ませます
表面にはマンゴーピューレのジュレをかけて
つやつやに仕上げます！
ムースが苦手なんですとおっしゃる方
すごく多いんですんが
できたてのムースのおいしさを
ぜひとも体感してください！
持ち物・持ち帰り
直径7cm高さ3.5cmのプラスチック容器で
６個製作します
所要時間は試食も含め約３時間です
持ち帰り用の保冷箱（小）
紙箱もしくはタッパーをご持参ください
保冷剤のご用意もお願い致します
作った日からお召し上がり頂けます
開講予定
申し込み受付中
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6月24日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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6月25日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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6月26日 (月)10:00-13:00
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6月27日 (火)10:00-13:00
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6月29日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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6月30日 (金)10:00-13:00
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7月1日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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7月2日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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7月3日 (月)10:00-13:00
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7月4日 (火)10:00-13:00
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7月5日 (水)10:00-13:0018:30-21:30
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7月6日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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7月7日 (金)10:00-13:00
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7月8日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子