中級者向け

mousse au citron vert
ムース・シトロン・ヴェール

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講師
山本稔子
定員
4 名
受講料
7,800円

ライムのムースです
ライム果汁を使って作ります
きゅんと酸っぱいさわやかすぎる
軽い食感のほわほわのムース
スペイン産のアーモンドパウダーを使った
薄焼きのスポンジを底に敷き
ライムのシロップをしみ込ませます
表面にはマンゴーピューレのジュレをかけて
つやつやに仕上げます!
ムースが苦手なんですとおっしゃる方
すごく多いんですんが
できたてのムースのおいしさを
ぜひとも体感してください!

持ち物・持ち帰り

直径7cm高さ3.5cmのプラスチック容器で
6個製作します
所要時間は試食も含め約3時間です
持ち帰り用の保冷箱(小)
紙箱もしくはタッパーをご持参ください
保冷剤のご用意もお願い致します
作った日からお召し上がり頂けます

開講予定

  申し込み受付中
  • 6月24日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月25日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月26日 (月)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月27日 (火)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月29日 (木)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月30日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 7月1日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 7月2日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 7月3日 (月)
    10:00-13:00
    終了
  • 7月4日 (火)
    10:00-13:00
    終了
  • 7月5日 (水)
    10:00-13:00
    終了
    18:30-21:30
    終了
  • 7月6日 (木)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 7月7日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 7月8日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

http://www.citron-kyoto.com/ecole/