初級者向け
crepe au fraises
クレープ・フレーズ
イチゴのクレープです
クレープのレッスンは何年ぶりかな？
最近は私にとって1番身近なお菓子
クレープの生地は仕込んでから
ちゃんと寝かせた方が美味しい
焼くときは強火で！
などなどクレープってそうなんや〜
な発見をして頂けるとうれしいです
クレープ用のフライパンは重い！
慣れるまでは大変だけど
間違いなくおいしいクレープが焼けます
ポイントは色々
モチモチ食感だけど歯切れの良いクレープ
ペック社のココアのソースと
ココアのそぼろ状クッキーに
旬のいちごをあわせます
このあとしばらくは塩味のクレープも
甘いクレープのレッスンも
しないのでこの機会にぜひとも！
持ち物・持ち帰り
直径約１８cm約６〜８枚分を製作します
所要時間は試食も含め約３時間です
ココアソースとそぼろ状クッキー
イチゴもご用意します
持ち帰り用の箱かタッパーか紙箱をお持ち下さい
保冷剤のご用意をお願いたします
作った日からお召し上がり頂けます
開講予定
-
4月13日 (金)10:00-13:00
-
4月14日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
-
4月15日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
-
4月16日 (月)10:00-13:00
-
4月17日 (火)10:00-13:00
-
4月19日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
-
4月20日 (金)10:00-13:00
-
4月21日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
-
4月22日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
-
4月23日 (月)10:00-13:00
-
4月24日 (火)10:00-13:00
-
4月25日 (水)10:00-13:0018:30-21:30
-
4月26日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子
＊持ち物＊
エプロン／筆記用具／手拭き用タオル／持ち帰り用の箱と袋
＊入会について＊
初回は体験レッスンとしてレッスン代のみ
2回目の受講時に入会金5000円を頂戴しております
(その際に持ち帰り用保冷箱と袋をお渡ししております)
3回目以降からはレッスン代のみのお支払いとなります
＊キャンセル待ち＊
tokko@mac.comまで
お気軽にメールにてお問い合わせください
キャンセルが出た場合優先的にご案内させて頂きます
＊キャンセルポリシー＊
少人数制のためキャンセル待ちが多くなっております
キャンセルされる場合はお早めのご連絡をお願い致します
○2週間前のキャンセルからレッスン料金半額
○1週間前のキャンセルからレッスン料金全額
お菓子教室シトロン
〒605-0846
京都府京都市東山区五条橋東4丁目432-27
⚪︎京阪電鉄清水五条駅下車徒歩約5分
４番出口から五条通を東へ進み
(階段を上がった方向のまま鴨川を背にして進む)
歩道橋を越えてすぐの路地を
左に曲がった路地沿いにあります
⚪︎京都市バス五条坂停留所下車徒歩約5分
東山五条交差点から五条通を西へ進み(坂を下る)
ノーガホテルを越えて歩道橋の手前の路地を
右に曲がった路地沿いにあります
05014027892