初級者向け
crepe au fraises
クレープ・フレーズ
イチゴのクレープです
クレープのレッスンは何年ぶりかな？
最近は私にとって1番身近なお菓子
クレープの生地は仕込んでから
ちゃんと寝かせた方が美味しい
焼くときは強火で！
などなどクレープってそうなんや〜
な発見をして頂けるとうれしいです
クレープ用のフライパンは重い！
慣れるまでは大変だけど
間違いなくおいしいクレープが焼けます
ポイントは色々
モチモチ食感だけど歯切れの良いクレープ
ペック社のココアのソースと
ココアのそぼろ状クッキーに
旬のいちごをあわせます
このあとしばらくは塩味のクレープも
甘いクレープのレッスンも
しないのでこの機会にぜひとも！
持ち物・持ち帰り
直径約１８cm約６〜８枚分を製作します
所要時間は試食も含め約３時間です
ココアソースとそぼろ状クッキー
イチゴもご用意します
持ち帰り用の箱かタッパーか紙箱をお持ち下さい
保冷剤のご用意をお願いたします
作った日からお召し上がり頂けます
開講予定
申し込み受付中
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4月13日 (金)10:00-13:00
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4月14日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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4月15日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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4月16日 (月)10:00-13:00
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4月17日 (火)10:00-13:00
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4月19日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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4月20日 (金)10:00-13:00
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4月21日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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4月22日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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4月23日 (月)10:00-13:00
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4月24日 (火)10:00-13:00
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4月25日 (水)10:00-13:0018:30-21:30
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4月26日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子