初級・中級者向け
buche de noel
ビュッシュ・ド・ノエル
毎年恒例のクリスマスケーキ
今年はコーヒーとマスカルポーネの
ティラミス風のビュッシュドノエルです
コーヒーのビスキュイアラキュイエールで
マスカルポーネのクリームをくるくると
巻き込んでロールケーキに仕上げます
コーヒーやココアの苦みと香りと
マスカルポーネのねっとりしつつも
軽やかなクリームの絶妙なバランスをぜひとも
今年は色んな飾りを色々な種類ご用意します
ご自分のお好みで仕上げてください
サンタクロースの飾りも赤色だけじゃない！
ぜひともお楽しみに！
持ち物・持ち帰り
長さ約18㎝を1台製作
持ち帰り用のロールケーキ用の紙箱は
こちらでご用意致します
持ち帰り用の保冷バックもしくは手付きの紙袋
保冷剤のご用意もお願い致します
作った日から召し上がって頂けます
開講予定
申し込み受付中
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12月13日 (木)10:00-13:00
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12月14日 (金)10:00-13:00
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12月15日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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12月16日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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12月17日 (月)10:00-13:00
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12月18日 (火)10:00-13:00
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12月19日 (水)10:00-13:0018:30-21:30
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12月20日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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12月21日 (金)10:00-13:00
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12月22日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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12月23日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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12月24日 (月)10:00-13:0014:00-17:00
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12月25日 (火)10:00-13:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子