初級者向け
fromage au miel
フロマージュ・ミエル
はちみつと唐辛子のチーズケーキです
タルト生地の上にフランスプロヴァンス産の
清涼感のある香りよいラベンダーの蜂蜜を混ぜ込んだ
チーズのアパレイユを流し込んでから
一味唐辛子入りのクランブルをたっぷりと
表面にのせてカリッと焼き上げます
蜂蜜の甘い香りと濃厚なチーズ
食べ進めると少しずつ感じる心地良い辛味
少しおもしろいお菓子ですが
実は私かなりの蜂蜜好きそして唐辛子好き
なのでこのチーズケーキがとてつもなく大好きです
レッスン中は毎日食べられるのが
今から楽しみで仕方ないです！
持ち物・持ち帰り
直径15cmを１台製作します
所要時間は試食も含め約3時間です
持ち帰り用の箱かタッパーをご用意ください
作った日からお召し上がり頂けます
開講予定
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3月7日 (木)10:00-13:00
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3月8日 (金)10:00-13:00
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3月9日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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3月10日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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3月11日 (月)10:00-13:00
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3月12日 (火)10:00-13:00
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3月13日 (水)10:00-13:0018:30-21:30
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3月14日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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3月15日 (金)10:00-13:00
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3月16日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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3月17日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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3月18日 (月)10:00-13:00
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3月19日 (火)10:00-13:00
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3月20日 (水)10:00-13:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子
＊持ち物＊
エプロン／筆記用具／手拭き用タオル／持ち帰り用の箱と袋
＊入会について＊
初回は体験レッスンとしてレッスン代のみ
2回目の受講時に入会金5000円を頂戴しております
(その際に持ち帰り用保冷箱と袋をお渡ししております)
3回目以降からはレッスン代のみのお支払いとなります
＊キャンセル待ち＊
tokko@mac.comまで
お気軽にメールにてお問い合わせください
キャンセルが出た場合優先的にご案内させて頂きます
＊キャンセルポリシー＊
少人数制のためキャンセル待ちが多くなっております
キャンセルされる場合はお早めのご連絡をお願い致します
○2週間前のキャンセルからレッスン料金半額
○1週間前のキャンセルからレッスン料金全額