初級者向け
salade bresilienne
サラダ・ブラジリエンヌ
creme brûlée
クレーム・ブリュレ
年に１回だけのフランス惣菜のレッスンです
今年はブラジル風のお米のサラダと
玄米茶のクレームブリュレの2種です
お米をサラダにするのは
あまり馴染みがないかもしれませんが
ジャスミンライスをアルデンテに茹で
ビネガードレッシングで夏らしいさっぱりとした味付け
チョリソーソーセージやスイートコーン
ニンジンにパプリカ3種の豆や葉野菜などなど
具材はお米を入れて12種類にもなります
朝ごはんやお昼ごはんお酒のアテにもぴったり
デザートもないとさみしいので
玄米茶のクレームブリュレはお茶の風味しっかり
後口はさっぱりとしつつも満足感あり
試食にはちょこっとワインもご用意しておきます
飲めない方にもなにかしらご用意しますので
ぜひ年に１度のフランス惣菜レッスンぜひとも！
持ち物・持ち帰り
サラダは全てお持ち帰りです
こちらでサラダ用の容器はご用意しておきます
クレームブリュレは実演と試食のみとなります
保冷バックと保冷剤をご用意ください
開講予定
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8月1日 (木)10:00-13:00
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8月2日 (金)10:00-13:00
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8月3日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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8月4日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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8月5日 (月)10:00-13:00
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8月6日 (火)10:00-13:00
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8月7日 (水)10:00-13:0018:30-21:30
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8月8日 (木)10:00-13:0014:00-17:00
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8月9日 (金)10:00-13:00
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8月10日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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8月11日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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8月12日 (月)10:00-13:0014:00-17:00
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8月13日 (火)10:00-13:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子
＊持ち物＊
エプロン／筆記用具／手拭き用タオル／持ち帰り用の箱と袋
＊入会について＊
初回は体験レッスンとしてレッスン代のみ
2回目の受講時に入会金5000円を頂戴しております
(その際に持ち帰り用保冷箱と袋をお渡ししております)
3回目以降からはレッスン代のみのお支払いとなります
＊キャンセル待ち＊
tokko@mac.comまで
お気軽にメールにてお問い合わせください
キャンセルが出た場合優先的にご案内させて頂きます
＊キャンセルポリシー＊
少人数制のためキャンセル待ちが多くなっております
キャンセルされる場合はお早めのご連絡をお願い致します
○2週間前のキャンセルからレッスン料金半額
○1週間前のキャンセルからレッスン料金全額