初級者向け
marble chiffon cake
マーブルシフォンケーキ
ココアとプレーンのマーブルシフォンケーキ
どこにでもありそうな見た目ですが
フランスペック社の香り高いココアを使用し
スペイン産のアーモンドパウダーも入れて
粉はフランスパン専用の粉を使っているので
食べごたえのあるしっかりとした味と食感です
とてもシンプルなお菓子ですが
こういうお菓子ほどごまかしがききません
卵白の泡泡立て加減や混ぜ加減などポイント多め
卵白をできるだけつぶさずに
ふんわりしっとりと作るにはどうすればいいか
単純ではない奥の深さをぜひとも！
持ち物・持ち帰り
直径17㎝高さ約10㎝を製作
お持ち帰用の手付きの紙袋などご用意ください
作った日からお召し上がり頂けます
常温でお持ち帰りです
開講予定
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3月11日 (水)10:00-13:00
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3月12日 (木)10:00-13:00
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3月13日 (金)10:00-13:00
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3月14日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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3月15日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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3月16日 (月)10:00-13:00
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3月17日 (火)10:00-13:00
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3月18日 (水)10:00-13:00
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3月19日 (木)10:00-13:00
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3月20日 (金)10:00-13:00
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3月21日 (土)10:00-13:0014:00-17:00
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3月22日 (日)10:00-13:0014:00-17:00
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3月23日 (月)10:00-13:00
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3月24日 (火)10:00-13:00
教室のご案内
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております！
お菓子教室シトロン講師 山本稔子
＊＊入会について＊＊
初回のレッスンは体験レッスンとして
レッスン代のみで受講して頂きます
2回目の受講時に入会金5000円を頂戴しております
(その際に持ち帰り用保冷箱と袋をお渡ししております)
3回目以降のレッスンからは
レッスン代のみのお支払いとなります
＊＊キャンセルポリシー＊＊
少人数制のためキャンセル待ちが多くなっております
ご都合つかれずキャンセルされる場合は
お早めにご連絡ください
○2週間前のキャンセルからレッスン料金半額
○1週間前のキャンセルからレッスン料金全額
☆レッスン当日の日程変更もご遠慮下さい
キャンセルと同じ扱いになります
・前金制ではないのですのでご協力お願い致します
・遠方からお越しの生徒さんもいらっしゃいます
一人でも多くの生徒さんにレッスンを楽しんで頂きたいと考えておりますので重ねてよろしくお願い致します