madeleine au citron
マドレーヌ・シトロン
レモンのマドレーヌです
レモンの皮にレモン果汁に
ヨーグルトやホワイトラムを
生地に混ぜ込んで焼き上げます
10月は国産レモンが出始める時期
今回は期間限定のグリーンレモンを使って
この時期だけのお楽しみの青い香りの
レモンのマドレーヌを作りましょう!
レモン型で焼き上げるので
厚みがあって食べごたえがあります
少しむっちりした食感
基本的シンプルなお菓子ほど配合が大切
そして作り方もポイントが多め
奥の深さを体感しに来て下さい!
マドレーヌ8〜10個お持ち帰り
小包装してお持ち帰りです
お持ち帰り用の箱か袋をご用意ください
焼いた日から食べられます
お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします
少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!
お菓子教室シトロン講師 山本稔子
*持ち物*
エプロン/筆記用具/手拭き用タオル/持ち帰り用の箱と袋
*入会について*
初回は体験レッスンとしてレッスン代のみ
2回目の受講時に入会金5000円を頂戴しております
(その際に持ち帰り用保冷箱と袋をお渡ししております)
3回目以降からはレッスン代のみのお支払いとなります
*キャンセル待ち*
tokko@mac.comまで
お気軽にメールにてお問い合わせください
キャンセルが出た場合優先的にご案内させて頂きます
*キャンセルポリシー*
少人数制のためキャンセル待ちが多くなっております
キャンセルされる場合はお早めのご連絡をお願い致します
○2週間前のキャンセルからレッスン料金半額
○1週間前のキャンセルからレッスン料金全額
〒605-0846
京都府京都市東山区五条橋東4丁目432-27
⚪︎京阪電鉄清水五条駅下車徒歩約5分
4番出口から五条通を東へ進み
(階段を上がった方向のまま鴨川を背にして進む)
歩道橋を越えてすぐの路地を
左に曲がった路地沿いにあります
⚪︎京都市バス五条坂停留所下車徒歩約5分
東山五条交差点から五条通を西へ進み(坂を下る)
ノーガホテルを越えて歩道橋の手前の路地を
右に曲がった路地沿いにあります
05014027892