初級者向け

sable viennois
サブレ・ヴィエノワ

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講師
山本稔子
定員
4 名
受講料
8,500円

直訳するとウイーン風サブレ
軽い食感の絞り出しクッキーです
昨今のクッキーブーム便乗して
色々とここ半年ほど
試作をちょこちょこしてました
クッキーは数あれど
美味しいクッキーってなかなかない
シンプルなだけに配合がとても大事なお菓子です
今回はプレーンとココアの2種
プレーンを覚えれば
あとはいろんな味のアレンジができます
絞るのは少しコツがいりますが
うまく絞れなくても味はかわらないので
上手になるまでとにかく練習あるのみです
いくらでも食べてしまうので
食べるのを我慢する練習も必要です

持ち物・持ち帰り

約50枚
クッキーは教室でぐ袋詰めします
タッパーか持ち帰り用の箱をご用意ください
作った翌日からお召し上がり頂けます

開講予定

  申し込み受付中
  • 6月10日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月11日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月12日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月13日 (月)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月14日 (火)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月15日 (水)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月19日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月20日 (月)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月21日 (火)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月22日 (水)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月23日 (木)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月24日 (金)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月25日 (土)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月26日 (日)
    10:00-13:00
    終了
    14:00-17:00
    終了
  • 6月29日 (水)
    10:00-13:00
    終了
  • 6月30日 (木)
    10:00-13:00
    終了

教室のご案内

お菓子教室 citron では
家庭で作る少量のためのレシピをもとに
フランス菓子をご家庭で作っていただけるよう
たとえ知識や経験がない方でも
プロが作るような本格的な味を
再現できるようにレッスンいたします

少し頑張ればおいしいお菓子が出来上がります
作る楽しさを体感していただければと思っております!

      お菓子教室シトロン講師 山本稔子

*持ち物*
エプロン/筆記用具/手拭き用タオル/持ち帰り用の箱と袋

*入会について*
初回は体験レッスンとしてレッスン代のみ
2回目の受講時に入会金5000円を頂戴しております
(その際に持ち帰り用保冷箱と袋をお渡ししております)
3回目以降からはレッスン代のみのお支払いとなります

*キャンセル待ち*
tokko@mac.comまで
お気軽にメールにてお問い合わせください
キャンセルが出た場合優先的にご案内させて頂きます

*キャンセルポリシー*
少人数制のためキャンセル待ちが多くなっております
キャンセルされる場合はお早めのご連絡をお願い致します
○2週間前のキャンセルからレッスン料金半額
○1週間前のキャンセルからレッスン料金全額

お菓子教室シトロン

〒600-8422
京都府京都市下京区白楽天町529
ビストロ・セー 4階

075-351-1314

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